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segunda-feira, 30 de março de 2009

BTT Mortágua 2009

Foi com muito frio, cerca de 1º grau positivo que saímos de casa rumo a Mortágua para mais uma maratona de btt.
Depois da decisão levamos casaco ou não? la resolvemos tirar só custou os primeiros km, depois aquecemos e foi boa opção , parabéns para a Dulce 4h e 59 com cerca de 81km e mais de 1700m de acumulado, gostei do percurso sem nenhuma recomendação tudo do melhor bem marcado muito equilibrado e bonito, o almoço mais ou menos , também por 10€ não se pode exigir mais parabéns a organização.
Aproveito também para felicitar os meus colegas de triatlo pelos resultados de fim de semana.







quarta-feira, 25 de março de 2009

Mudança de hora

É já no fim de semana que vai mudar a hora, não se esqueçam já podem começar a treinar mais para poder vestir o fato de banho no verão, porque com este calor nesta altura já lembra praia.
Amanha ao fim do dia treino de bike roda fina, no domingo prova btt 80km em Mortágua, aproveito para desejar boa sorte a todos os triatletas do Sport Club Beira Mar e espero em breve poder ir com eles.
Foto de paragem num treino na Pateira de Fermentelos junto a uma das maiores lagoas naturais da Europa.


sábado, 21 de março de 2009

Jantar de leitão

História:
Regressando do Brasil, no início do séc. XX, o Aguadense Ti Marcelino, montou negócio de comes e bebes, numa das barracas de feirante, existente nas Almas da Areosa. Dedicou-se a assar leitão que vendia, na feira e de porta a porta pelas ruas de Aguada de Cima, com grande sucesso. Terá tido como sucessor um seu aprendiz, António de Almeida, o Morcego, que viria a expandir o negócio, ganhando fama internacional.
Actualmente, os restaurantes e assadores de Aguada de Cima, são a principal referência na arte de bem confeccionar o genuíno Leitão à Bairrada.

História sobre o aparecimento do Leitão


É dado adquirido o leitão assado no forno de lenha ser oriundo de Aguada de Cima.
Há largas dezenas de anos, um homem que tinha umas hortas no Garrido e vivia na Miragaia, começou a assar uns leitõezitos, que vendia de porta em porta aos quilos.

Apareceu depois o António, conhecido pelo António Morcego, que começou também a assar leitão, especialmente por ocasião das Almas da Areosa e outras festas religiosas, sob encomenda, e depois aos domingos, para quem lhe pedisse.
A partir daí, aparece o Patuá, no Sardão, ou seja o falecido Ricardo Madeira, e logo a seguir o seu irmão Arsénio, na Miragaia (em Aguada de Cima).
PATUÁ: O Ricardo Madeira foi o “conservador” do leitão, pois naquele tempo, sempre que alguém, à semana ou domingo desejasse comer leitão, o Patuá tinha sempre, em redoma de rede ou vidro, para estar quentinho e sem moscas. Só mais tarde apareceu, na Mealhada, o Pedro, conhecido pelo Pedro dos Leitões, que tendo vinho sempre fresco no poço, começou, com o cunhado, também a assar uns leitões. Como a Mealhada está num ponto estratégico da Bairrada e Termas do Luso e Curia, portanto com portas viradas para um turismo de massas, foi com faculdade que os discipulos do Pedro, fundaram, à beira da estrada Porto--Lisboa-Bussaco, restaurantes porta-sim, porta-sim, e como o leitão já tinha cartaz além--fronteiras, em vez de o irem a Aguada de Cima comer, quedaram-se pela Mealhada, onde o leitão já era “irmão” do de Aguada de Cima. Agora há um facto, é que enquanto na Mealhada apareceram 20 ou 30 restaurantes a “copiar” aquilo que não era nosso, em Águeda só 3 ou 4 restaurantes ficaram a vender e servir um bom leitão, como o Vidal, nas Almas da Areosa, o João na Piedade, ou outro em Assequins, e pouco mais.
PRATOS LOCAIS: A restauração de Águeda é abundante, mas em vez de servir o que é regional, como o leitão, a cabidela de leitão, a chanfana de borrego, o peixe da pateira, copiaram os pratos importados - os churrascos, as picanhas, as pizzas etc.
Hoje, nos restaurantes de Águeda, que não souberam inovar, perdeu-se o leitão e não se soube criar pratos que os vizinhos não chamassem seus. Hoje, quem quer uma boa vitela tem de ir a Sever do Vouga, quem quer um bom cabritos tem de ir a Mortágua, até no tempo da lampreia, quem a quer boa tem de a ir comprar a Cacia e comer a Sever do Vouga ou Penacova.
BONS PRODUTOS: O concelho de Águeda tem condições para ser um paraízo na restauração, evitando que as suas gentes saiam para fora, para comer, pratos que não sejam só churrascxos, picanhas, etc., pois dispõe dos melhores produtos ou, pelo menos, tem-os em igualdade com outras terras, onde a culinária é considerada uma arte de saber apresentar sabores e aromas.
Eu entendo que a culinária, com raras excepções no concelho, precisa da introdução de um certo saber, um certo interesse em apresentar novos sabores e uma certa dedicação, pois trata-se de uma arte hoje já bem remunerada, que ocupa uma certa mão de obra já bem na vida e, acima de tudo, com emprego ou ocupação assegurada. Sabe-se que nem sempre a nossa restauração tem sido bem acarinhada pelas autoridades responsáveis e nem o pessoal que a serve está convenientemente preparado.
Espera-se por uma melhor compreensão no futuro e dedicação da classe, para além do das autoridades responsáveis.

Descrição: Leitão pequeno (peso vivo +- 10Kg), temperado com molho tradicional (Alhos, Sal, pimenta e banha de porco), assado durante 2 horas, em forno aquecido com vides.
Com aspecto final aloirado e pele estaladiça e vidrada, meticulosamente partido, é servido com batatas fritas ou cozidas com pele, rodelas de laranja, alface e acompanhado preferencialmente de vinho espumante.


O leitao das fotos foi assado em minha casa pelo meu Pai que por coincidencia esteve mais de 8 anos num dos mais antigos restaurantes de aguada de cima a assar leitão a bairrada nome do restaurante na altura Arsenio Madeira na Miragaia.
Estava muito bom até comi de mais, amanha volta de bike roda fina.













sexta-feira, 20 de março de 2009

Almoço

Depois de ir nadar logo pela manha 2000m fui começar o meu dia de trabalho por Aveiro fiz uma pausa para almoçar com a dona Ilda Santos, Promotora de uma marca que trabalho, comemos um peixinho como se pode ver na foto, estava muito bom .
Mais uma tarde de trabalho vendas poucas, mas a dias assim amanha de manha piscina e descanso, domingo vou fazer serra de roda fina saída de Águeda mais propriamente Aguada de Cima em direcção Povoa Vale Trigo - Boialvo - Muinho do Pisco - Mortágua - luso - Mealhada - Aguada de Cima.
total 90km acumulado cerca de 1700, quem quiser pode aparecer saída 8h e 30m ponto de encontro bombas da BP em Aguada de Cima.
Boa sorte para os camaradas do triatlo .



quinta-feira, 19 de março de 2009

Futuro

Ida ao medico, ao olhar para esta foto podia-se imaginar que com esta idade tenho uma perna mais curta do que a outra 5 milímetros ? Mas é verdade para alem de mexer-me na coluna e pescoço, em relação a perna já estou a corrigir com palmilha não sei quanto tempo mas no final do mês tenho consulta novamente para tirar duvidas para alem disso estou a tomar DESINFLAN para as articulações.
O resultado mais imediato que senti foi mesmo no pescoço e ombros na bike de estrada, que normalmente a partir do km 90 começava a ter dores depois que estive no medico e me corrigiu nunca mais tive dores nesta zona, inclusive como sabem no domingo fiz 160km e não me doeu nada tirando os músculos que no final já não davam mais.

domingo, 15 de março de 2009

158 KM de boa companhia

Foi com esta cara de cansaço e muito sal a vista no rosto que finalizei a minha chegada a casa hoje depois de ter saído as 7h e 30m de casa em direcção a Vagos ponto de encontro para irmos a figueira. Foram chegando amigos e amigos dos amigos completando 22 presenças la arrancamos em direcção a figueira um ritmo de aquecimento depois lentamente foi aumentando mas nada de especial até chegar a subida de Quiaios aqui sim foi tipo ratos cada um deu o que podia fiquei suprendido comigo mesmo ao chagar em quarto la cima , porque já a muito tempo que não fazia um treino assim puchadinho depois de chegar sentei me para tirar as meias exteriores dos sapatos e pousei os meus oclulos em cima de uma mesa onde os deixei esquecidos. Depois de todos chegarem descemos para a Figueira. Seguimos em direcção a norte pela nacional a subir para voltar a Vagos. Depois da subida começou um ritmo puxadinho com o Barradas e eu alternar na frente o plotao separou-se éramos só 11 nesta altura, aguentei ate chegar a Mira, em Mira entrei na reserva paramos para comprar agua agradeço a quem me deu porque só pós no bidon depois de comer uma barra e fazer um xixi, la seguimos para a ponta final até Vagos fui com o grupo ate o corte para a ciclovia da vagueira, aqui virei para a ciclovia e só voltei a passar por eles em Vagos segui o meu caminho porque ainda faltavam cerca de 25km que fiz a ritmo de cruzeiro. Resumindo uma manha vem passada junto de pessoas que partilham o gosto pelo desporto, para todos um BEM HAJA espero que se volte a repetir iniciativas destas.




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sábado, 14 de março de 2009

Discos XTR novos vendo

Aqui deixo fotos de algumas peças para venda.
Discos xtr centro luke 160m novos 25€ cada um.
Cabra de triatlo nova diâmetro 23m comprimento total 33cm, custo 30€
Espigão de selim Itm carbono usado diâmetro 27m comprimento 30cm, custo 30€
Desviador XT haste longa usado 15€
Sapatos MTB Shimano tamanho 46 bom estado, 15€


Treino de amanha com alguns amigos, ir a Figueira da Foz e vir, ponto de encontro centro de Vagos as 8h.30 espero que haja lá quem me reboque porque se não houver enganos tenho previsto fazer 155km.








terça-feira, 10 de março de 2009

L.A.A.C. ( Liga Amigos Aguada Cima )

Aqui deixo uma sugestão obrigatória para quem não tiver já nada no calendário marcado, no dia 7-6-2009, é na minha terra garanto que o percurso é interessante o almoço não costuma ser mau por isso vala malta toca a inscrever eu ofereço um café aos amigos!!...e amigas!!!...
Aqui deixo a pagina para visitarem não se assustem com o cartaz...
Aquilo desce-se de olhos fechados e até da para ultrapassar...
http://laac-laacar.com/?menu=galeria

domingo, 8 de março de 2009

Ida ao Furadouro

Eram cerca de 8h quando sai de casa mais a Dulce em direcção ao ponto de encontro Salreu onde aguardamos cerca de 15m e la chegou Jusue João Taco e Sacramento, por volta das 9h e 40m partimos rumo ao destino, pelo caminho cruzamos muitos ciclistas. Após termos chegado a foto da praxe comer alguma coisa e diz o Jusue vamos embora que esta na hora de ir ate a lancha para passar a ria para o outro lado la seguimos em direcção a São Jacinto com uma meta volante até a rotunda que da para a Murtosa, gostei deste bocadinho pena não ser mais tempo porque eu e a Dulce fomos por onde tinha-mos vindo, resumindo eu e a Dulce concluímos 122km em 4h e 44m foi um bom treino. Boa semana para todos.
Fotos em Salreu e de grupo já no Furadouro.




sábado, 7 de março de 2009

3x800

Hoje fui logo pela manha ainda em jejum fazer analises gerais, passei no mercado e trouxe um carapau que grelhei para o almoço.
Da parte da tarde depois de ter feito a digestão nadei 3x800 com 1m de intervalo.
Amanha como já tinha anunciado vou e venho o Furadouro de bike de estrada alteração do ponto de encontro, passa a ser na rotunda de Salreu quem vem de Cacia as 9h e 30m
Bom fim de semana.




quarta-feira, 4 de março de 2009

Velódromo

Hoje ao ir para a piscina aproveitei este momento raro de visão arco-íris e mesmo de dentro do carro em andamento apanhei como fundo o futuro velódromo de sangalhos, que vai a boa velocidade de construção, espero um dia poder dar umas voltas la dentro juntos com os amigos do triatlo e não só....


É uma das maiores obras que estão a ser construídas na Bairrada. O Velódromo Nacional – Centro de Alto Rendimento de Sangalhos, Anadia, constituirá a primeira e única instalação para o ciclismo em pista coberta.


A instalação, no valor de mais de oito milhões de euros, será dotada de um centro de estágio com alojamento e restauração, funcionando como estrutura destinada ao alto rendimento de todo o ciclismo português.

O novo velódromo nacional vem colmatar uma lacuna importante no ciclismo nacional, criando no futuro condições ideais não só para o desenvolvimento do ciclismo de pista como ainda na formação de futuros valores para a modalidade.


As infra-estruturas serão adequadas para o trabalho de selecções nacionais e projectos olímpicos, cumprindo com os padrões internacionais. Este equipamento polivalente é compatível com o desenvolvimento de outras modalidades desportivas tais como o basquetebol, andebol, futebol, entre outras.




domingo, 1 de março de 2009

Transaguieira btt

Mais uma participação em btt, esta por terras de Santa Comba Dão, mais conhecida por terra do Salazar. Fui mais uma vez acompanhar a Dulce que ficou em primeiro lugar feminino com 4h e 24m correu tudo bem tirando a queda do nosso amigo Carlos Oliveira que sucedeu numa clavícula partida, para ele rápidas melhoras. Vou deixar um vídeo e a fotos das bikes já lavadas, de ontem deixo fotos da terra de batatas, do meu corvo e dumas fevras grelhadas as 10h e 30m. Boa semana.








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